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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

es muy facil de hacer. y está buenisimo

Ingredientes:

500 gramos de nata líquida ( pascual, o el castillo....)

200 gramos de azúcar

3 hojas de gelatina neutra

3 cafés cortos( y concentrados).

Instrucciones:

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Fuente: mi hija http://momecuina.cat/
Enviada por mome (ver más recetas de mome)
Publicada el 2 de marzo de 2008 a las 01:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14249-Mousse-de-cafe-hija-mome-.html][b][size=5][u]Mousse de cafe (hija mome).[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47c9f13ee475b.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] es muy facil de hacer. y está buenisimo [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 gramos de nata líquida ( pascual, o el castillo....) 200 gramos de azúcar 3 hojas de gelatina neutra 3 cafés cortos( y concentrados). [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se ponen a remojar en agua las 3 hojas de gelatina. Mientras tanto hacemos los cafés, dejaremos que se enfríen un poco. Mientras enfría un poco el café y la gelatina se hidrata, montamos la nata y la reservamos. En un vol aparte mezclamos el azúcar, los cafés y la gelatina hidratada y batimos bien, para que no queden grumos. una vez hecho esto, mezclaremos el café con la nata y batiremos hasta que quede todo homogéneo. Repartiremos la crema en copas o en cuencos, y pondremos en el frigorífico para que cuaje la mezcla. Serviremos frío con galleta o decoración minimalista de chocolate. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mi hija http://momecuina.cat/ mome

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