irelidi - Visitas: 12.300

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 cucharadita de pimienta
1-------------de comino
1-------------de tomillo
1-----------pequeña de harissa
aceite de oliva
sal
1 cebolla
medio vaso de los de agua de brandy y medio litro de caldo de carne para regar.

guarnición de patatas, cebolla y tomate.

Instrucciones:

---

Fuente: irelidi
Enviada por irelidi (ver más recetas de irelidi)
Publicada el 2 de marzo de 2008 a las 22:17
Esta receta se ha visto un total de 12.300 veces
Puntuación: 3.84 sobre 5 131 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14259-Paleta-de-cordero-asado.html][b][size=5][u]Paleta de cordero asado[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47cb1977a5e0c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cucharadita de pimienta 1-------------de comino 1-------------de tomillo 1-----------pequeña de harissa aceite de oliva sal 1 cebolla medio vaso de los de agua de brandy y medio litro de caldo de carne para regar. guarnición de patatas, cebolla y tomate. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] macerar la paleta con todas las especias, aceite, una cebolla y sal ,dejar toda la noche, por la mañana meter al horno con todos los jugos de macerar, durante 2 horas y media a 90 grados para una paleta de 1k y 300 gramos, en función conveccional, yo lo he puesto en un programa que tiene el horno ya determinado para este plato, cuando le falte una hora le poneis la guarnición dentro de la bandeja, teneis que ir regando la paleta con el caldo y el brandy, el resultado final es una carne jugosa y tierna y un sabor increible, espero que os guste. [b][u]Fuente[/u]:[/b] irelidi irelidi

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.