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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

400 gr de chocolate de cobertura
300 gr de nata
200 gr de galletas de chocolate
3 cucharadas de Tequila
80 gr de mantequilla
2 mangos maduros

Instrucciones:

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Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 4 de marzo de 2008 a las 11:21
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14270-Tarta-de-chocolate-Mexicana.html][b][size=5][u]Tarta de chocolate Mexicana[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47cd2322e7da9.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 400 gr de chocolate de cobertura 300 gr de nata 200 gr de galletas de chocolate 3 cucharadas de Tequila 80 gr de mantequilla 2 mangos maduros [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picar 300 gr de chocolate y derretirlo en la nata caliente. Dejar enfriar durante 6 horas. Deshacer las galletas en la picadora (o thermomix), derretir la mantequilla y amasar las dos cosas. Poner esta masa en un molde e presionar ligeramente de modo que la base quede toda cubierta. Pelar los mangos y cortarlos en tiras finas. Esparcir 2/3 de las tiras de mango por encima de la base de galletas. Montar la trufa y añadir la Tequila. Barrar la fruta con la trufa y llevar a la nevera durante 2 horas. Derretir el restante chocolate, y ponerlo en la encimera y dejarlo secar. Con la ayuda de un cuchillo afilado raspar el chocolate de forma a hacer canutillos. Decorar la tarta con las tira de mango restantes y los canutillos de chocolate. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

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