marisadeorta - Visitas: 5.073

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES: (Para aproximadamente 5 cucuruchos)
- 100 gr. de jamón york cortado en daditos
- 1 cebolla pequeña
- 1 puerro (sólo la parte blanca)
- 150 gr. de queso rallado (yo uso enmental)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite.

Instrucciones:

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Enviada por marisadeorta (ver más recetas de marisadeorta)
Publicada el 12 de marzo de 2008 a las 08:14
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14316-Cucuruchitos-de-queso.html][b][size=5][u]Cucuruchitos de queso[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47d782cd7127d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES: (Para aproximadamente 5 cucuruchos) - 100 gr. de jamón york cortado en daditos - 1 cebolla pequeña - 1 puerro (sólo la parte blanca) - 150 gr. de queso rallado (yo uso enmental) - Sal y pimienta al gusto - Aceite. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACIÓN: - Picar y sofreir la cebolla y el puerro a fuego suave. Cuando estén doraditos añadir el jamón y dorarlo un poquito. Reservar. - En una sartén pequeña antiadherente, echar un montoncito de queso y extenderlo por la base, dejar que el queso se funda y se doren los bordes, darle la vuelta y cocinar por el otro lado hasta que esté dorado. Cuando esté dorado por las dos partes formar el cucurucho con un molde en forma de cono, ponerlos sobre papel absorbente y dejar enfriar. - Rellenar los cucuruchos con el jamón y puerro y decorarlo con una juliana de puerro (bien cruda o frita, a gusto del consumidor.) [b][u]Fuente[/u]:[/b] marisadeorta

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