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Porciones / número de personas: 12-15
Tiempo de Preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 45 min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* 200 grs. mantequilla ( o margarina )
* 0,5 grs azafran ( en polvo preferiblemente, si son hebras deshacerlas en el mortero que un terron de azucar)
* 2 huevos
* 3 dl azucar ( 300 grs. )
* 2 cdtas. levadura
* 1 1/2 dl leche
* 4 dl harina ( 240 grs. )

* Aucar glas
* ( almendras picadas )

Instrucciones:

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Enviada por atina (ver más recetas de atina)
Publicada el 23 de marzo de 2008 a las 17:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14416-Bizcocho-de-azafran.html][b][size=5][u]Bizcocho de azafrán[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47e68162143d1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 200 grs. mantequilla ( o margarina ) * 0,5 grs azafran ( en polvo preferiblemente, si son hebras deshacerlas en el mortero que un terron de azucar) * 2 huevos * 3 dl azucar ( 300 grs. ) * 2 cdtas. levadura * 1 1/2 dl leche * 4 dl harina ( 240 grs. ) * Aucar glas * ( almendras picadas ) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Derritir la mantequilla en el microondas y dejar entibiar. Engrasar un molde de 24 cms. 2. Montar los huevos con el azucar hasta que quede blanca y espumosa. 3. Añadirle el azafrán, la levdura y la leche. Incorporarlo bien. 4. Por ultimo añadir la harina poquito a poco y la mantequilla derritita hasta que este todo bien mezclado. Poner en el molde ( y echar encima las almendras si se quiere ) 5. Hornear a 175º en la segunda ranura desde abajo, aprox 45 min. Pinchar para comprobar que esta listo. ( Suele ser cuando se despega de las paredes del molde ) 6. Dejar que reposo unos minutos y volcar sobre un plato. Preferiblemente dejarlo enfriar tapado con un paño o con el mismo molde. [b][u]Fuente[/u]:[/b] atina

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