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Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

CREPES (MJMIX)

Ingredientes para la masa:

• 1 y ½ taza de harina (unos 250 gr.)
• 2 huevos.
• 2 vasos de leche (500 gr.)
• Aceite de oliva.
• Sal.

Muy importante: que la sartén para las crepes sea antiadherente.

Ingredientes para el relleno:
Zumo de limón y azúcar moreno o la mermelada que más os guste.

Instrucciones:

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Fuente: Mjmix
Enviada por mjmix (ver más recetas de mjmix)
Publicada el 26 de marzo de 2008 a las 17:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14441-Crepes-Thermomix-.html][b][size=5][u]Crepes (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47ea800eefa93.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] CREPES (MJMIX) Ingredientes para la masa: • 1 y ½ taza de harina (unos 250 gr.) • 2 huevos. • 2 vasos de leche (500 gr.) • Aceite de oliva. • Sal. Muy importante: que la sartén para las crepes sea antiadherente. Ingredientes para el relleno: Zumo de limón y azúcar moreno o la mermelada que más os guste. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparación: Vierte en el vaso todos los ingredientes menos el aceite y programa 20 segundos en vel. 4. Deja reposar un mínimo de ½ hora antes de utilizarla. Ponemos unas gotas de aceite en una sartén y cuando esté caliente echa la medida de un cucharón de la mezcla en la sartén. Espera a que cuaje y se dore un poquito para darle la vuelta y en cuanto esté doradita ¡lista! Vuelve a repetir la operación hasta que se acabe la mezcla para crepes. Se sirve caliente y que cada uno se lo rellene como guste. Variantes: puedes poner mitad de harina blanca y mitad integral o bien con un poquito de harina de maíz, quedan muy sabrosas. El relleno es a gusto de cada cual, hay infinidad de posibilidades: chocolate, frutas, bayas…o con un relleno salado. ¿Ah, sin huevos también salen bien! Truco: calienta media taza de aceite en una sartén, cuando esté bien caliente, deja sólo el que vas a necesitar para hacer la crepe y echa el sobrante en un bol, así el aceite ya está caliente. Es muy importante que uses una sartén antiadherente para que no se peguen las crepes. Y una rica tarta de queso, muy fácil de hacer. Aunque le hemos puesto por encima una mermelada casera y no la crema de frambuesas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mjmix mjmix

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