Kenia - Visitas: 2.029

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Moderado

Introducción:

pizza rosca de carne, la copie de una receta de vanessa, quien la hizo con tomate y jamon.

Ingredientes:

para la masa.

200gr de agua
50 gr. aceite
1 cucharadita de sal
levadura de panaderia
400 gr harina

para el relleno

tomate natural maduro para freir 4 o 5
una cebolla
medio pimiento verde y medio rojo
300 gr carne picada vacuno y ternera
sal
hierbas provenzales
guindilla molida
un vasito vino tinto
media pastillita caldo de carne
salsa barbacoa

Instrucciones:

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Enviada por Kenia (ver más recetas de Kenia)
Publicada el 26 de marzo de 2008 a las 20:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14444-pizza-rosca-de-carne.html][b][size=5][u]pizza rosca de carne[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] pizza rosca de carne, la copie de una receta de vanessa, quien la hizo con tomate y jamon. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] para la masa. 200gr de agua 50 gr. aceite 1 cucharadita de sal levadura de panaderia 400 gr harina para el relleno tomate natural maduro para freir 4 o 5 una cebolla medio pimiento verde y medio rojo 300 gr carne picada vacuno y ternera sal hierbas provenzales guindilla molida un vasito vino tinto media pastillita caldo de carne salsa barbacoa [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] se hace la masa, mezclando todo, yo puse el agua un poco caliente, amasar un ratito y reservar tapado con un trapo de cocina. mientras preparar las verduras todas troceaditas y poner una cacerola al fuego poner el aceite e ir echando primero la carne picada, cuando este dorada, ir incorporando las verduras y dejar freir. Se agregan las hierbas provenzales, guindilla molida, un vasito vino tinto y media pastillita de caldo de carne. cuando esté, apagar fuego y dejar que se temple mientras estirar la masa y colocar en bandeja, haciendola redonda. echar salsa barbacoa en toda la masa ir echando el frito de la carne en todo alrededor de la masa, dejando el centro libre con un cuchillo de punta ir cortando del centro hasta donde empieza el relleno y montar los picos de masa por encima del relleno entrar al horno hasta que este dorada, unos 20 minutos mas o menos perdonar que no me diera tiempo a pasarla a la bandeja antes de hacer la foto ya tenia los invitados en casa buen provecho, esta riquisima [b][u]Fuente[/u]:[/b] Kenia

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