gijonesa - Visitas: 8.850

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* 1 filete de pez espada por comensal
* 1 puñadito de almendras fileteadas
* 1 chorreón de aceite de oliva
* 1 cucharada de mantequilla (opcional)
* zumo de dos limones
* sal
* guindilla cayena molida
* perejil

Instrucciones:

---

Fuente: Gijonesa
Enviada por gijonesa (ver más recetas de gijonesa)
Publicada el 27 de marzo de 2008 a las 00:49
Esta receta se ha visto un total de 8.850 veces
Puntuación: 3.36 sobre 5 149 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14446-Pez-espada-con-almendras.html][b][size=5][u]Pez espada con almendras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47eae0efe6995.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 1 filete de pez espada por comensal * 1 puñadito de almendras fileteadas * 1 chorreón de aceite de oliva * 1 cucharada de mantequilla (opcional) * zumo de dos limones * sal * guindilla cayena molida * perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar la sal con la guindilla molida y sazonar los filetes por las dos caras. En una sartén calentar el aceite con la mantequilla y freir las almendras hasta que se doren, reservar. En la misma sartén freir los filetes por las dos caras hasta que estén dorados. Poner las almendras por encima, regar con el zumo de limón, tapar y cocer a fuego lento 5 minutos. Servir adornado con unas ramitas de perejil ó perejil picado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Gijonesa gijonesa

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.