alegna - Visitas: 8.878

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 g de bacalao
250g de espinacas
2 cebollas
4 dientes de ajo
50g de aceite de oliva
200 g de queso mozzarella rallado

salsa bechamel
600 g de leche
50 g de harina
40g de mantequilla
sal, pimienta e nuez moscada

placas de lasaña verde

Instrucciones:

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Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 2 de abril de 2008 a las 10:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14497-Lasana-de-bacalao-y-espinacas-thermomix-.html][b][size=5][u]Lasaña de bacalao y espinacas (thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47f34255ee3cc.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 g de bacalao 250g de espinacas 2 cebollas 4 dientes de ajo 50g de aceite de oliva 200 g de queso mozzarella rallado salsa bechamel 600 g de leche 50 g de harina 40g de mantequilla sal, pimienta e nuez moscada placas de lasaña verde [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite de oliva y picar durante 3 segundos en velocidad e y después programar 3 minutos temperatura varoma , velocidad cuchara. Añadir el bacalao sin piel ni espinas y lasaña espinacas y programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara. Al terminar programar 4 segundos en velocidad 4 para deshacer el bacalao. Sacar y reservar, si tiene un poco de caldo escurrirlo. Sin lavar el vaso hacer la bechamel colocando todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Mezclar con el bacalao, reservando un poco para cubrir la lasaña. Poner en una fuente camadas alternadas de lasaña e bacalao, terminado con una camada de lasaña que se cubre con la bechamel reservada. Espolvorear con el queso rallado y llevar al horno para cocer la lasaña y gratinar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

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