Receta de PAN CANDEAL RELLENO DE CHORIZO
vaneeesa - Visitas: 6.674
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Mi primer pan pan pan estilo "de pueblo"... y como me gusta hacer las cosas rellenas, e aquí este pan tan maravilloso relleno de chorizo... la receta la he copiado del blog de pepa... gracias por la receta Pepa!!Ingredientes:
- 250 gr. harina de fuerza- 250 gr. harina de trigo (normal)
- 225 ml. de agua
- 10 gr. de sal
- 15 gr. de levadura fresca de panadero
Instrucciones:
Amasar todos los ingredientes juntos, disolviendo antes la levadura en poquito de agua templada. Dejar reposar la masa unos 5 minutos.
Para formar el pan dividí la masa en dos, y le di forma de pan, le puse a una de las mitades chorizo, y cerre con la otra masa de pan.
Levar 45 minutos en un lugar cálido hasta que doble su volumen... (yo lo puse en el horno a 50º).
Hornear 25 minutos a 220º con vapor... (puse en el horno unas tacitas con agua).
Para formar el pan dividí la masa en dos, y le di forma de pan, le puse a una de las mitades chorizo, y cerre con la otra masa de pan.
Levar 45 minutos en un lugar cálido hasta que doble su volumen... (yo lo puse en el horno a 50º).
Hornear 25 minutos a 220º con vapor... (puse en el horno unas tacitas con agua).
Fuente: http://misdeseosmasdulces.blogspot.com/2008/02/pan-candeal-relleno-de-chorizo.html
Enviada por vaneeesa (ver más recetas de vaneeesa)
Publicada el 3 de abril de 2008 a las 10:50
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