trampo - Visitas: 3.860

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

para 4 pers.
400 gr. de carnes variadas (el mio conejo, costilleja, pollo, pecho o falda de cordero lechal..)
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
alcachofas
judias verdes
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
400 gr. de arroz
1 litro de agua o caldo
sal
pimienta
Romero

Instrucciones:

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Fuente: trampo
Enviada por trampo (ver más recetas de trampo)
Publicada el 7 de abril de 2008 a las 13:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14529-Arroz-de-carne.html][b][size=5][u]Arroz de carne[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G47fa016147f5f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] para 4 pers. 400 gr. de carnes variadas (el mio conejo, costilleja, pollo, pecho o falda de cordero lechal..) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde alcachofas judias verdes 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 400 gr. de arroz 1 litro de agua o caldo sal pimienta Romero [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] salteamos la carne con sal pimienta y los dos ajos, cuando este bien doradita, añadimos los pimientos, el tomate y las judias todo cortadito muy chiquitin, salteamos a fuego lento, unos 10 minutos y añadimos el agua y las alcachofas y el romero (yo una ramita fresca, le da un sabor) debe quedar ni seco ni caldoso.....y que hierva a fuego lento 1/2 hora, añades el arroz, que se haga unos 12 minutos apagas que repose un 1 minuto......y a comer (esta buenisimo) [b][u]Fuente[/u]:[/b] trampo trampo

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