Receta de wok al horno
annajoa - Visitas: 4.644
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Arrozunos dientes de ajo
aceite de oliva
zanahoria
berenjena
calabacín
jamon york
agua
sal
1 pastilla de avecren
Instrucciones:
Freir en una sartén unos dientes de ajo con aceite de oliva, cuando esté dorados añadir el arroz, cuando esté marroncito agregar agua, sal y avecren cocer del modo normal. Cuando el arroz esté listo poner en una fuente y meter en le horno durante 20 minutos, para que se quede totalmente seco y un pelín crujiente.
Mientras asar el jamón de york cortado a dados en una sartén, apartar una vez esté listo y cortar a tiras muy finas y pequeñas la zanahoria, el calabacín y la berenjena, asar y mezclar con el jamón de york.
Cuando el arroz esté listo echar todo junto en una sarten y calentar un poco, servir caliente.
Mientras asar el jamón de york cortado a dados en una sartén, apartar una vez esté listo y cortar a tiras muy finas y pequeñas la zanahoria, el calabacín y la berenjena, asar y mezclar con el jamón de york.
Cuando el arroz esté listo echar todo junto en una sarten y calentar un poco, servir caliente.
Enviada por annajoa (ver más recetas de annajoa)
Publicada el 8 de abril de 2008 a las 13:16
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