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Porciones / número de personas: 2 o 3 raciones
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 caballas grandes o 3 medianas
ajo (o en polvo)
perejil (o seco)
pan rallado
aceite de oliva
vino blanco

Instrucciones:

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Fuente: mi hermana
Enviada por LOLIAN64 (ver más recetas de LOLIAN64)
Publicada el 9 de abril de 2008 a las 15:32
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14547-Caballas-en-el-microondas.html][b][size=5][u]Caballas en el microondas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G49b90d99e003d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 caballas grandes o 3 medianas ajo (o en polvo) perejil (o seco) pan rallado aceite de oliva vino blanco [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos las caballas abiertas sin cabeza y cola (yo le quite las espinas) en una fuente de pirex, con un palillo pinchamos la menbrana que cubria la zona donde estaba la tripa para evitar que reviente. [img]http://i39.tinypic.com/2gtp8op.jpg[/img] Las regamos con un poco de vino blanco (con un poquito de agua), espolvoreamos por encima el perejil picado y el ajo muy picadito. Espolvorear bastante pan rallado por encima, ahora poner un poco de aceite de oliva. [img]http://i43.tinypic.com/u0jfr.jpg[/img] Cocer en microondas para dos caballas unos 10 minutos en combinado 1 (30%microondas + 70%grill), para una caballa unos 6 minutos en combinado 1. Todo depende del tamaño de las caballas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mi hermana LOLIAN64

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