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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 45min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un bizcocho para mezclar verduras,lleno de betacaroteno y poco dulce y sin nada de grasa, para empezar una primavera sin muchas calorias

Ingredientes:

4zanahorias medianas peladas y ralladas (o trituradas finas finas en robot de cocina)

125gramos de azucar=25 de miel+100gramos de azucar moreno

300gramos de harina (integral a ser posible o mezclada porque no tenia yo suficiente)

3huevos grandes (enteros)

1yogur griego y su misma medida en leche (con soja queda todo muy rico tambien)

1 sobre de levadura o dos papelillos de gaseosa(yo he echado estos)

Instrucciones:

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Fuente: mia
Enviada por mila1969 (ver más recetas de mila1969)
Publicada el 15 de abril de 2008 a las 15:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14595-bizcocho-ligero-de-zanahoria.html][b][size=5][u]bizcocho ligero de zanahoria[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4804b13c2732e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un bizcocho para mezclar verduras,lleno de betacaroteno y poco dulce y sin nada de grasa, para empezar una primavera sin muchas calorias [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4zanahorias medianas peladas y ralladas (o trituradas finas finas en robot de cocina) 125gramos de azucar=25 de miel+100gramos de azucar moreno 300gramos de harina (integral a ser posible o mezclada porque no tenia yo suficiente) 3huevos grandes (enteros) 1yogur griego y su misma medida en leche (con soja queda todo muy rico tambien) 1 sobre de levadura o dos papelillos de gaseosa(yo he echado estos) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir todo bien hasta que quede bien amalgamado y en molde de muffins o de bizcocho (engrasado y enharinado) verter la mezcla y llevar a horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos mas o menos .Ya esta. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mia mila1969

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