pausan - Visitas: 10.743

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 pechugas de pollo
2 pimientos rojos
harina
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 vaso de caldo de carne
1/2 manzana
1 c.c mostaza
1 c.s zumo de limon
2 c.s curry
1/2 vaso nata liquida
GUARNICION
200 gr arroz
50 gr pasas
aceite,sal, pimienta

Instrucciones:

---

Fuente: mis clases de cocina
Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 14 de abril de 2005 a las 19:31
Esta receta se ha visto un total de 10.743 veces
Puntuación: 3.52 sobre 5 108 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta1460-Brochetas-de-pollo-al-curry.html][b][size=5][u]Brochetas de pollo al curry[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 pechugas de pollo 2 pimientos rojos harina 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 vaso de caldo de carne 1/2 manzana 1 c.c mostaza 1 c.s zumo de limon 2 c.s curry 1/2 vaso nata liquida GUARNICION 200 gr arroz 50 gr pasas aceite,sal, pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparar las brochetas intercalando un trozo de pimiento y carne, sazonamos y enharinamos. Rehogar el ajo y la cebolla con aceite o mantequilla, añadir las brochetas, y dorarlas por todos los lados. Añadir el vaso de caldo y cocer unos minutos, añadimos la manzana rallada con el curry, el limon y la mostaza mezcladas, dejar que la salsa espese un poco y añadir la nata. Para la guarnicion, hervimos 1/2 litro de agua, rehogamos el arroz en una sarten a fuego medio sin que se tueste, añadimos el agua y las pasas y cocemos hasta que el arroz este tierno. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mis clases de cocina pausan

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.