Receta de TORTOS DE MAIZ

Receta de TORTOS DE MAIZ
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

son tipicos asturianos y se pueden comer solos o como estos rellenos de picadillo de chorizo ........asi estan de muerte...o de pisto tambien estan muy ricos ,

de queso cabrales .........la receta mi madre que cumple en unos dias 80 años siempre los hizo a ojo .......ayer los hicimos y mas o menos estan son las medidas

Ingredientes:

1/2 kilo de harina de maiz

5 cucharadas bien llenas de harina de trigo

sal

un poco mas de 1/2 litro de agua mas bien caliente ......pero la cantidad se va viendo lo que necesita

Instrucciones:





se ponen las harinas y la sal en una fuente ... se va añadiendo agua y amasando hasta que no se pege a las manos

se hace una bola y se deja reposar un rato tapado con un paño

con un pedazo de masa se hace una bola y se pone entre dos paños , se aplastan bien

se frien en abundante aceite con cuidao que se queman enseguida

aqui un paso a paso:

https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx228525-0-0.html



Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 16 de abril de 2008 a las 23:44
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Puntuación: 3.80 sobre 5 Puntuación: 3.8086 votos.
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