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Porciones / número de personas: 17 de cada clase aprox.
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estas bolitas surgieron porque unas magdalenas salieron bastante duras, así que se trataba de reciclar y convertirlas en algo mejor. El resultado fue mejor de lo esperado y decidí quedarme con la proporción de ingredientes.

Ingredientes:

Bolitas negras:

- 75 gr de bizcocho de chocolate desmigado
- 50 gr de avellanas picadas
- 50 gr de choclate negro picado
- 3 cucharadas de coñac
- leche condensada
- fideos de chocolate o chocolate negro


Bolitas blancas:

- 75 gr de bizcocho de chocolate desmigado
- 50 gr de almendras tostadas picadas
- 50 gr de chocolate blanco picado
- 3 cucharadas de Cointreau
- leche condensada
- chocolate blanco

Instrucciones:

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Fuente: Mirabel
Enviada por Mirabel (ver más recetas de Mirabel)
Publicada el 17 de abril de 2008 a las 17:53
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14617-Bolitas-de-bizcocho.html][b][size=5][u]Bolitas de bizcocho[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4807727fca9d1.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estas bolitas surgieron porque unas magdalenas salieron bastante duras, así que se trataba de reciclar y convertirlas en algo mejor. El resultado fue mejor de lo esperado y decidí quedarme con la proporción de ingredientes. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Bolitas negras: - 75 gr de bizcocho de chocolate desmigado - 50 gr de avellanas picadas - 50 gr de choclate negro picado - 3 cucharadas de coñac - leche condensada - fideos de chocolate o chocolate negro Bolitas blancas: - 75 gr de bizcocho de chocolate desmigado - 50 gr de almendras tostadas picadas - 50 gr de chocolate blanco picado - 3 cucharadas de Cointreau - leche condensada - chocolate blanco [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Bolitas negras: [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/11942/bolitas_2.jpg[/img] Mezclamos todos los ingredientes con la leche condensada, 3 ó 4 cucharadas según veamos, hasta formar una pasta que se pegue bien. Vamos haciendo bolitas y rebozándolas en los fideos. Las ponemos en los cestillos y las guardamos en el frigorífico. Podemos cubrirlas también con chocolate negro fundido. Bolitas blancas: [img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/11942/bolitas_1.jpg[/img] Mezclamos todos los ingredientes y hacemos bolitas. Las metemos en el congelador un rato para que endurezcan y enfrien. Mientras fundimos el chocolate blanco, a continuación vamos pasando las bolitas por el chocolate. Las dejamos enfriar para que endurezca la cobertura. Si queremos podemos hacerles unos adornitos por encima. Cuando estén duras, las ponemos en los cestillos y guardamos en el frigorífico. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mirabel Mirabel

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