mila1969 - Visitas: 4.248

Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 10min
Tiempo de cocción: 40min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Despues de darle vueltas, he visto que la cocacola casi combina con todo, aunque la fuente es la web de directo al Paladar, hay algunas notas que he cambiado

Ingredientes:

Los ingredientes
250 gramos de harina, 16 gramos de levadura(como no tenia levadura a mano le he puesto dos sobres de gaseosa para madalenas y sale o crece igual o mas), 200 gramos de azúcar, 280 mililitros de Coca Cola, 1 cucharadita de esencia de vainilla(la esencia que he puesto ha sido liquida y la cucharadita ha sido generosa), 3 huevos, 2 cuajadas y la piel rallada de una naranja.

Instrucciones:

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Fuente: directo al paladar
Enviada por mila1969 (ver más recetas de mila1969)
Publicada el 17 de abril de 2008 a las 18:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14618-bizcocho-a-la-vainilla-y-cocacola.html][b][size=5][u]bizcocho a la vainilla y cocacola[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48077f7942720.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Despues de darle vueltas, he visto que la cocacola casi combina con todo, aunque la fuente es la web de directo al Paladar, hay algunas notas que he cambiado [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Los ingredientes 250 gramos de harina, 16 gramos de levadura(como no tenia levadura a mano le he puesto dos sobres de gaseosa para madalenas y sale o crece igual o mas), 200 gramos de azúcar, 280 mililitros de Coca Cola, 1 cucharadita de esencia de vainilla(la esencia que he puesto ha sido liquida y la cucharadita ha sido generosa), 3 huevos, 2 cuajadas y la piel rallada de una naranja. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] La preparación Tamiza la harina con la levadura, agrega el azúcar y mezcla. Bate los huevos con el azúcar hasta que muestre un color blanquecino. Incorpóralos a la harina junto a las cuajadas, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Mezcla bien e incorpora finalmente la Coca Cola homogeneizándola con la masa. Viértela a continuación en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con una pizca de harina y de azúcar. Introduce el molde en el horno precalentado a 200º C y deja cocer unos 20 minutos(yo os recomiendo que directamente la hagais a 180º y vayais viendo el tiempo porque tiende a quemarse la superficie en estos 20 minutos), reduce entonces a 180º C y deja unos minutos más, hasta que la prueba del palillo te indique está hecho. La original llevaba azucar glas en la superficie y una reduccion de cocacola y azucar como un jarabe pero yo le he puesto una cremita de queso+glas+unas gotas de coca cola y un poco de esencia de vainilla que tambien le va bien...que os guste, porque no os imaginais como sabe....y como huele. [b][u]Fuente[/u]:[/b] directo al paladar mila1969

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