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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una cremita fría de espárragos para días calurosos. Salen 2 litros y medio de crema con estas cantidades. Se puede congelar y sacar cuando queramos tomarla.

Ingredientes:

2 Latas de espárragos blancos con su jugo (latas de 250gr)
2 Hojas de gelatina
200 Gramos de Agua
200 Cl de Nata líquida
1 bote de leche evaporada Ideal
300 Gramos de hielo
Sal

Instrucciones:

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Enviada por MARIJOSE78 (ver más recetas de MARIJOSE78)
Publicada el 19 de abril de 2008 a las 14:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14629-Crema-fria-de-Esparragos-Thermomix-.html][b][size=5][u]Crema fría de Espárragos (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4809e6e771ca7.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una cremita fría de espárragos para días calurosos. Salen 2 litros y medio de crema con estas cantidades. Se puede congelar y sacar cuando queramos tomarla. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 Latas de espárragos blancos con su jugo (latas de 250gr) 2 Hojas de gelatina 200 Gramos de Agua 200 Cl de Nata líquida 1 bote de leche evaporada Ideal 300 Gramos de hielo Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Calentar el Agua con un poco de sal durante 3 minutos a 70º Velocidad 2. Echar la gelatina previamente remojada. Triturar durante 10 segundos a Velocidad 4. Añadir los espárragos con su jugo y los cubitos de hielo. Triturar durante 1 minuto a Velocidad 10. Agregar la nata líquida y la leche Ideal. Mezclar durante 10 segundos a Velocidad 4. Servir recién hecha o muy fría. Se puede decorar o acompañar con unos trocitos de aguacate o con jamón serrano picadito. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MARIJOSE78

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