suseta - Visitas: 7.468

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta salsa según su espesor, sirve o para rellenar o para mojar.

Ingredientes:

250ml de nata de cocinar
100grs de queso roquefort
un puñado de nueces picadas
un poco de leche por si la queremos aligerar

Instrucciones:

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Fuente: suseta
Enviada por suseta (ver más recetas de suseta)
Publicada el 19 de abril de 2008 a las 23:00
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14631-salsa-fria-de-roquefort.html][b][size=5][u]salsa fría de roquefort[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta salsa según su espesor, sirve o para rellenar o para mojar. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250ml de nata de cocinar 100grs de queso roquefort un puñado de nueces picadas un poco de leche por si la queremos aligerar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se bate el queso y se le va añadiendo la nata, hasta conseguir la textura deseada. Se le añaden las nueces picadas al gusto.Y por último se deja enfriar en la nevera. Ideas: podemos rellenar hojas de endivia, tronquitos de apio, barquitos de pepino, tartaletas, volovanes...etc. También podemos hacerla más líquida(añadiendo leche) a modo de fondue fría para mojar palitos de verduras, pan...etc. [b][u]Fuente[/u]:[/b] suseta suseta

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