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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 patatas grandes
2 calabacines
4 huevos
½ vaso de leche evaporada o leche normal
queso para pizza o el que más nos guste
sal
pimienta
orégano
aceite de oliva

Instrucciones:

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Enviada por LOLIAN64 (ver más recetas de LOLIAN64)
Publicada el 20 de abril de 2008 a las 19:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14640-Pastel-de-patata-y-calabacin-microondas-.html][b][size=5][u]Pastel de patata y calabacin (microondas)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G480b83bb495b9.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 patatas grandes 2 calabacines 4 huevos ½ vaso de leche evaporada o leche normal queso para pizza o el que más nos guste sal pimienta orégano aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Rallar la patata y el calabacín con un rallador grueso, colocar en un molde apto para microondas con un poco de aceite, tapar con film apto para microondas y cocer durante 10 minutos a máxima potencia, sacar del microondas y dejar reposar unos 5 minutos, comprobar que esta bien cocido, si no añadir un poco más de tiempo hasta que este bien cocido. Añadir la sal, pimienta, el orégano y un poco que queso rallado, mezclar todo muy bien. En un bol batir los huevos con la leche evaporada y una pizca de sal, mezclar con la patata y el calabacín. Nivelar la mezcla y poner por encima un poco de queso rallado. Cocer a máxima potencia durante unos 6 u 8 minutos comprobando con un palillo que este bien cuajado. Si no ir añadiendo un poco más de tiempo. Una vez que este bien cocido gratinar unos 6 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] LOLIAN64

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