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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes para 7 contramuslos:

7 contramuslos deshuesados y sin piel ( se venden así)
7 lonchas de queso Mozzarella
3 o 4 cucharadas de pesto siciliano
20 tallos de cebollino
100 ml de vino blanco Montilla Moriles
50 ml de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra molida
2 cucharadas de pan rallado

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 22 de abril de 2008 a las 09:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14649-Contramuslos-de-pollo-relleno-al-horno.html][b][size=5][u]Contramuslos de pollo relleno al horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G480d901641ce7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes para 7 contramuslos: 7 contramuslos deshuesados y sin piel ( se venden así) 7 lonchas de queso Mozzarella 3 o 4 cucharadas de pesto siciliano 20 tallos de cebollino 100 ml de vino blanco Montilla Moriles 50 ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra molida 2 cucharadas de pan rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Aplastar un poco la carne y salpimentar. En cada contramuslo poner una loncha de queso y una cucharada de pesto, se enrolla y se sujeta con unos palillos; se van colocando en una fuente para horno honda y con el pan rallado en el fondo de esta. Triturar los tallos de cebollino con el vino blanco, el aceite y un poquito de sal y volcar este triturado sobre el pollo. Hornear durante 50 minutos a 200º C. Servir con su salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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