tina777 - Visitas: 7.893

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 paquete sobaos
1 litro de leche
2 sobres de cuajada
6 cucharadas de azucar

Cobertura:
1 bote mermelada de fresa
1 sobre de gelatina neutra
1 cucharada de azucar

Instrucciones:

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Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 30 de abril de 2008 a las 10:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14686-Pastel-de-cuajada-Thermomix-.html][b][size=5][u]Pastel de cuajada (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48182fefc3e32.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 paquete sobaos 1 litro de leche 2 sobres de cuajada 6 cucharadas de azucar Cobertura: 1 bote mermelada de fresa 1 sobre de gelatina neutra 1 cucharada de azucar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en el vaso la leche, los dos sobres de cuajada y el azucar, programamos 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 3. Mientras colocamos los sobaos sobre una bandeja rectangular, bien juntos. Cuando termine vertemos con cuidado sobre los sobaos, para que se vayan impregnando con la cuajada y dejamos enfriar. Cobertura: en un cazo ponemos la mermelada al fuego, en un vasito mezclamos la gelatina con el azucar y echamos sobre la mermelada, regiramos muy bien y cuando rompa a hervir la tenemos lista para echar sobre el pastel. Esta es la racion que me quedo del pastel, lo deje sobre el marmol de la cocina y esta mañana que entraba el sol, he querido hacerle una foto. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tina777

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