Oscar - Visitas: 6.029

Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 a 60 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 tazas de harina leudante
1 cucharadita de bicarbonato
3 huevos
1 ½ tazas de azúcar
¾ de taza de margarina o mantequilla
¾ de taza de leche
3 plátanos maduros
2 manzanas golden
1 cucharadita de esencia de vainilla.

Instrucciones:

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Fuente: Propia
Enviada por Oscar (ver más recetas de Oscar)
Publicada el 1 de mayo de 2008 a las 23:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14697-Bizcocho-de-Platano-y-Manzana.html][b][size=5][u]Bizcocho de Plátano y Manzana[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G481a3517cc8b2.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 tazas de harina leudante 1 cucharadita de bicarbonato 3 huevos 1 ½ tazas de azúcar ¾ de taza de margarina o mantequilla ¾ de taza de leche 3 plátanos maduros 2 manzanas golden 1 cucharadita de esencia de vainilla. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclar la harina con el bicarbonato y tamizar. En la licuadora, poner los huevos con el azúcar y la vainilla. Licuar hasta que el azúcar esté disuelto. Añadirle la leche y mantequilla derretida y licuar. Pelar las manzanas, descorazonarlas y picarla en gajos y luego en trozos. Enharinarla y Reservar. Enmantequillar un molde, con hueco en el centro, y enharinarlo. En un tazón grande vaciar la mezcla de la licuadora, agregarle los plátanos aplatados con un tenedor. Luego añadirle, poco a poco, la harina y mezclar con un batidor de alambre (manual o eléctrico) Cuando ya está homogénea la mezcla, vaciar un tercio en el molde, verificar que quede pareja la mezcla y ponerle la mitad de las manzanas picadas. Ponerle otra capa de la mezcla y acomodarle el resto de las manzanas picadas. Terminar cubriendo con la otra capa de la mezcla. Hornear a 350ºF o 180 º durante una hora aproximadamente Probar con un alambre antes de sacar del horno. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Propia Oscar

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