yango - Visitas: 2.856

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta facil y buena de preparar

Ingredientes:

1 Berenjena
1 puerro
1 calabazin
2 zanahorias
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento
sal
aceite
ajo
3/4 vaso de arroz por persona(vaso de agua)
caldo de pollo ( o verdura yo utilize marca Aneto)

Instrucciones:

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Enviada por yango (ver más recetas de yango)
Publicada el 2 de mayo de 2008 a las 13:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14701-arroz-con-verduras-a-mi-manera.html][b][size=5][u]arroz con verduras a mi manera[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48235de56f3a4.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta facil y buena de preparar [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 Berenjena 1 puerro 1 calabazin 2 zanahorias 1 cebolla 2 tomates 1 pimiento sal aceite ajo 3/4 vaso de arroz por persona(vaso de agua) caldo de pollo ( o verdura yo utilize marca Aneto) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos la cebolla, pimiento, los tomates, los ajos (enteros) ponemos una cazuela con aceite al fuego y hacemos un sobrito Cortamos los demas ingredientes al gusto (cuadraditos, en laminas...) Juntamos con el sobrito y vamos moviendo con una cuchara de palo unos minutos ponemos sal al gusto y un poco de pimenton Echamos el arroz y lo dejamos a fuego lento unos minutos, removiendo para que no se pegue Incorporamos el caldo ( lo eche a ojo) tapamos con un tapa unos 15 minutos vijilando Compravamos que este al punto tanto la copcion que este al punto el arroz, como de sal Si le falta un poco, poner un poco mas de caldo [b][u]Fuente[/u]:[/b] yango

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