ire_madthx - Visitas: 5.543

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Son una variante a las que se puede encontrar en un libro de TMX. Es la adaptación al tmx de las que puedes realizar en tu cazuela de manera más tradicional.

Ingredientes:

350gr lentejas (75 gr/persona aprox.)
2 dientes de ajo
laurel
ñoras o pimiento secos
1 cucharadita de pimentón o al gusto
1 puerro, parte blanca
1 o 2 zanahoria
unos trozos de calabaza y/o 1 patata
25 ml aceite
sal
agua

Instrucciones:

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Enviada por ire_madthx (ver más recetas de ire_madthx)
Publicada el 3 de mayo de 2008 a las 17:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14707-lentejas-estofadas-irepersonalizadas-thermomix-.html][b][size=5][u]lentejas estofadas irepersonalizadas (thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b22b1b1d93d2.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Son una variante a las que se puede encontrar en un libro de TMX. Es la adaptación al tmx de las que puedes realizar en tu cazuela de manera más tradicional. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 350gr lentejas (75 gr/persona aprox.) 2 dientes de ajo laurel ñoras o pimiento secos 1 cucharadita de pimentón o al gusto 1 puerro, parte blanca 1 o 2 zanahoria unos trozos de calabaza y/o 1 patata 25 ml aceite sal agua [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1. Picar puerro, zanahoria, pimiento 4 segundos vel 5 así quedaran trozos menudo y casi no se verán después de cocinar 2. Después de haber tenido las lentejas unas horas en remojo, lavamos y echamos al vaso 3.Añadimos resto de ingredientes: aceita, sal o starlux, pimentón, calabaza y/o patata, laurel, ñora, ajos enteros, aceite y agua hasta que cubra todo aprox 1 dedo por encima. 3. Incorporamos la calabaza y la patata en trozos más grandes para que no se deshagan del todo 4.cocinamos a 30min,100ºC, giro a la izquierda. También se les puede añadir acelgas y la calabaza la puedes tener congelada sino es la temporada [b][u]Fuente[/u]:[/b] ire_madthx

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