Boston - Visitas: 2.578

Porciones / número de personas: 4 raciones
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-500 ml. zumo de naranja
-125 grs. azúcar
-2 huevos
-30 grs. harina de maíz (Maizena)
-Hojas de menta inglesa, grosellas (para decorar)

Instrucciones:

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Fuente: http://boston1955-cocina.blogspot.com/
Enviada por Boston (ver más recetas de Boston)
Publicada el 5 de mayo de 2008 a las 16:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14718-CREMA-DE-NARANJA-BOSTON.html][b][size=5][u]CREMA DE NARANJA BOSTON[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G481f1afe26009.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -500 ml. zumo de naranja -125 grs. azúcar -2 huevos -30 grs. harina de maíz (Maizena) -Hojas de menta inglesa, grosellas (para decorar) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] -Exprimir el zumo de las naranjas, reservando la piel de una de ellas (que previamente habremos lavado si no es de cultivo biológico). Reservar. -Batir los huevos junto con la harina de maíz y una cuchara sopera del zumo de naranja. Reservar. -En un cazo verter el zumo de naranja, la piel de naranja y el azúcar llevar a ebullición y una vez ha llegado e ebullición, retirar la piel de naranja y añadir la mezcla de huevos, naranja y harina que teníamos reservado. -No dejar de remover con ayuda de un batidor de mano. Cuando vuelva a hervir ya se puede retirar de la fuente de calor. -Disponer la crema en cazuelitas, copas . Dejar enfriar. Decorar al gusto [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://boston1955-cocina.blogspot.com/ Boston

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