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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta es del blog de patissier, sitio que os recomiendo porque hace que las recetas resulten muy fáciles.






La receta original es con un pan de molde entero sin cortar al que se le quita la corteza, yo he utilizado pan de molde familiar al que le he quitado la corteza. He usado 9 rebanadas en total.

Ingredientes:

Pan de molde
Atún en aceite escurrido
Tomate frito
Huevos cocidos
Nata para cocinar
Mahonesa
Gelatina
Pimientos Asados
Sal y Pimienta

Instrucciones:

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Fuente: Blog de Patissier
Enviada por Seta (ver más recetas de Seta)
Publicada el 14 de mayo de 2008 a las 07:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14753-Pastel-de-atun-y-pimientos.html][b][size=5][u]Pastel de atún y pimientos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G482a79ae10208.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta receta es del blog de patissier, sitio que os recomiendo porque hace que las recetas resulten muy fáciles. La receta original es con un pan de molde entero sin cortar al que se le quita la corteza, yo he utilizado pan de molde familiar al que le he quitado la corteza. He usado 9 rebanadas en total. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Pan de molde Atún en aceite escurrido Tomate frito Huevos cocidos Nata para cocinar Mahonesa Gelatina Pimientos Asados Sal y Pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1ª Capa: Pan de molde calado con nata líquida y una pizca de sal y pimienta. Atún escurrido mezclado con tomate frito. 2ª Capa: Pan de molde calado con la nata Fina capa de mahonesa y huevo duro en rodajas 3ª Capa: Capa de pan calada en la nata Ahora haremos una mahonesa plástica para cubrir todo el pastel: Ponemos a remojar 4 hojas de gelatina, cuando estén hidratadas las escurrimos dejando una poquita agua y las templamos en el micro unos segundos para que se disuelvan. Vamos añadiendo mahonesa y conseguimos una textura increible para tapar nuestro pastel. Añadimos bastante zanahoria rallada y lista para usar. Para decorar el pastel utilizamos pimientos asados aliñados y picados muy pequeñitos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Blog de Patissier Seta

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