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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

http://conlos5sentidos.blogspot.com/2008/05/guiso-de-bacalao-con-ajada-th.html

Ingredientes:

4 lomos de bacalao
4 patatas grandes
1 hoja de laurel
350 caldo de pescado o una pastilla
6 dientes de ajo laminados
50 gr. de aceite de oliva virgen
Pimentón de la vera

Instrucciones:

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Fuente: RECETA BOLETIN MJMIX
Enviada por NANFEMO (ver más recetas de NANFEMO)
Publicada el 18 de mayo de 2008 a las 22:29
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14774-GUISO-DE-BACALAO-CON-AJADA-Thermomix-.html][b][size=5][u]GUISO DE BACALAO CON AJADA (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] http://conlos5sentidos.blogspot.com/2008/05/guiso-de-bacalao-con-ajada-th.html [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 lomos de bacalao 4 patatas grandes 1 hoja de laurel 350 caldo de pescado o una pastilla 6 dientes de ajo laminados 50 gr. de aceite de oliva virgen Pimentón de la vera [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pintar el varoma con aceite, poner los lomos y reservar. Con la mariposa puesta : chascar las patatas, poner la hoja de laurel y el caldo de pescado o la pastilla con el agua. Programar 12 min.-Varoma-V1. Poner el varoma y programar 10min.-varoma-v1 Una vez finalizado poner las patatas con el caldo en una bandeja para servir y reservar tapado. Sin lavar el vaso poner el aceite 5min.-varoma-v1 Incorporar los ajos laminados y programar de nuevo 5 min.-varoma-v1 Cuando falte 1 minuto poner 2 cucharas de pimentón rojo de la vera. Seguidamente echar por encima la ajada y servir. Servido con "all i oli" queda muy gustoso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] RECETA BOLETIN MJMIX NANFEMO

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