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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 trozos de bacalao
800 gr de patatas
4 cebollas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
4 huevos
sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 20 de mayo de 2008 a las 23:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14789-Bacalao-en-el-horno.html][b][size=5][u]Bacalao en el horno[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G483346dfb76bb.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 trozos de bacalao 800 gr de patatas 4 cebollas 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina 4 huevos sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer las patatas y el bacalao desalado. Dejar enfriar totalmente y cortar las patatas en rodajas y el bacalao en lascas. Freír las cebollas cortadas en rodajas. En una fuente de horno disponer una camada de patatas cocidas, por encima una camada de bacalao y otra camada de cebollas. Repetir las tres camadas. Regar todo con el aceite de oliva e la harina disuelta en un poco de agua y llevar al horno precalentado. Pasados diez minutos, sacar la fuente del horno, hacer cuatro huecos y echar dentro de ellos los huevos abiertos y volver a poner la fuente en el horno hasta que los huevos estén cuajados. [b][u]Fuente[/u]:[/b] alegna

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