Receta de charlota de gulas y calabacin

Receta de charlota de gulas y calabacin
Puntuación: 4 raqui - Visitas: 2.441




Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta antigua que no se de quien copie del foro. Lo siento pero no lo recuerdo.
Le tenia muchas ganas y nunca me acordaba de hacerla, y os la recomiendo pues está riquisima y es superligera.

Ingredientes:

100 grs. de gulas (surimi).
1/2 cebolla
1/2 puerro (solo la parte blanca).
3-4 dientes de ajo.
1 calabacin

Instrucciones:

Pochar en una sartén con un poco de aceite la cebolla, el puerro y los ajos, todo bien picadito. añadir las gulas y darles unas vueltas para que se mezclen bien. Reservar.

Engrasar un poco un bol de pirex.

Lavar bien el calabacín y partir lonchas muy finitas, a lo largo, Pasarlas por la plancha y cubrir con ellas el bol, cruzando bien por abajo las tiras y dejando que cuelguen para tapar después.

Añadir las gulas con el refrito, y tapar cruzando las tiras.

Hornear a 200º durante 15 minutos y desmoldar en una bandeja de servir.



Enviada por raqui (ver más recetas de raqui)
Publicada el 28 de mayo de 2008 a las 17:06
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Puntuación: 4 sobre 5 Puntuación: 459 votos.
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