magari - Visitas: 4.424

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 coliflor
1 cebolla
1 manzana golden
Hojas de espinacas frescas
Curry
Aceite
Sal

Instrucciones:

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Fuente: http://eldelantalverde.wordpress.com/
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 29 de mayo de 2008 a las 14:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14846-Coliflor-con-manzana-al-curry.html][b][size=5][u]Coliflor con manzana al curry[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G483e9c46adb1b.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 coliflor 1 cebolla 1 manzana golden Hojas de espinacas frescas Curry Aceite Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hierve al vapor la coliflor hasta que esté al dente, no muy hecha. En una sartén con una cucharada de aceite, dora la cebolla ligeramente, y añade la manzana lavada y cortada en tiras más o menos gruesas. Con el fuego bajo, espera que la manzana se poche y añade una cucharadita de curry. Añade la coliflor en trozos y remueve hasta que todo quede impregnado y teñido por el amarillo brillante del curry. Corrige de sal y sirve caliente sobre un lecho de espinacas frescas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://eldelantalverde.wordpress.com/ magari

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