tina777 - Visitas: 4.959

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

No les he echo ninguna salsa, el primer dia recien echas en mi casa se comen asi tal cual, las que sobran despues si que las hago con la salsa.

Ingredientes:

1/2 kg de carne picada ( yo puse 2 pechugas de pollo y el resto de cerdo)
2 rebanadas de pan bimbo sin corteza
1 chorrito de leche
1 huevo
Sal
Ajo y perejil
Una pizca de canela
Aceite para freirlas
Un poco aceite para la manos

Instrucciones:

---

Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 5 de junio de 2008 a las 16:12
Esta receta se ha visto un total de 4.959 veces
Puntuación: 4.38 sobre 5 34 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14872-Albondigas-super-espongosas-tmx-.html][b][size=5][u]Albondigas super-espongosas (tmx)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4847f458456d6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] No les he echo ninguna salsa, el primer dia recien echas en mi casa se comen asi tal cual, las que sobran despues si que las hago con la salsa. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kg de carne picada ( yo puse 2 pechugas de pollo y el resto de cerdo) 2 rebanadas de pan bimbo sin corteza 1 chorrito de leche 1 huevo Sal Ajo y perejil Una pizca de canela Aceite para freirlas Un poco aceite para la manos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en el vaso y picar la carne, velocidad 5, unos segundos. En un cuenco poner el pan bimbo y remojar con un chorrito de leche. Añadir esto al vaso y el resto de los ingredientes, sal , ajo, perejil picado, un poco de canela molida, el huevo y darle un par de segundos a velocidad 1, sacar y hacer las albondigas. Yo despues me puse un poco de aceite en las manos y las fui pasando una por una y a freir. Sacarlas sobre papel absorvente y listas. Quedan muy espongosas deseo os gusten. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tina777

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.