eliamir - Visitas: 7.063

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una crema que se sirve templada y para el veranito va genial

Ingredientes:

-1 cebolla
-2 calabacines medianos con piel o 3 pequeños
-3 quesitos(tipo la vaca que ríe o el caserío)
-1/2 pastilla avecrem de verduras
-agua
-sal,pimienta y nuez moscada(opcional)

Instrucciones:

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Enviada por eliamir (ver más recetas de eliamir)
Publicada el 11 de junio de 2008 a las 17:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14904-Crema-de-calabacin-rica-rica.html][b][size=5][u]Crema de calabacín rica rica[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una crema que se sirve templada y para el veranito va genial [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1 cebolla -2 calabacines medianos con piel o 3 pequeños -3 quesitos(tipo la vaca que ríe o el caserío) -1/2 pastilla avecrem de verduras -agua -sal,pimienta y nuez moscada(opcional) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] *Pelar y trocear la cebolla,y sofreír en una cacerola alta(no plana). *Cortar en dados los calabacines y añadir a la cebolla,cocer a fuego medio durante 5 o 7min. *Cubrir con agua subir el fuego y cuando hierva añadir la ½ pastilla de avecrem y bajar a fuego medio,tapar y dejar durante 10 o 15min. *Añadir los quesitos y remover hasta que se deshagan. *Salpimentar y añadir nuez moscada dejar 2min más a fuego medio y retirar. *Dejar enfriar y batir con la batidora hasta que no queden grumos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] eliamir

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