mjmix - Visitas: 2.916

Porciones / número de personas: 4-6 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 3o minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3/4 de carrilladas de cerdo ibérico en trozos.
3 ó 4 patatas.
2 cebollas.
3 zanahorias.
Un puñadito de guisantes congelados.
Pimentón agridulce de la Vera.
1 hoja de laurel.
Sal y pimienta.
Un chorro de vino blanco.
Agua.

Instrucciones:

---

Fuente: Mjmix
Enviada por mjmix (ver más recetas de mjmix)
Publicada el 12 de junio de 2008 a las 00:44
Esta receta se ha visto un total de 2.916 veces
Puntuación: 4.48 sobre 5 35 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14906-Guisado-de-carrilladas-MJMIX-.html][b][size=5][u]Guisado de carrilladas (MJMIX)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4850554dc0207.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3/4 de carrilladas de cerdo ibérico en trozos. 3 ó 4 patatas. 2 cebollas. 3 zanahorias. Un puñadito de guisantes congelados. Pimentón agridulce de la Vera. 1 hoja de laurel. Sal y pimienta. Un chorro de vino blanco. Agua. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos aceite de oliva en el fondo de la olla a presión y cuando este esté caliente vamos dorando las carrilladas (sin ponerle sal para que la carne no se ponga dura), cuando este dorados los trozos añadimos las cebollas cortadas en trozos y rehogamos. Una cucharadita de pimentón dulce, removemos rapidamente para que no se queme y echamos el vino blanco. Sal y pimienta. Mientras reduce el vino cortamos las patatas en trozos, la zanahoria a rodajas, los guisantes, la hoja de laurel, lo añadimos todo a la olla, añadimos agua hasta cubrir y cocinamos con la olla cerrada unos 30 min. cuando salgan los aros. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mjmix mjmix

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.