tina777 - Visitas: 2.531

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es un plato tipico Aragones.

Ingredientes:

20-30 hojas de borraja
1 huevo
250 g de leche
100 g de harina
Azucar glas
Aceite para freir

Instrucciones:

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Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 28 de junio de 2008 a las 23:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta14986-Borrajas-dulces.html][b][size=5][u]Borrajas dulces[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4866ac51bfcc3.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es un plato tipico Aragones. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 20-30 hojas de borraja 1 huevo 250 g de leche 100 g de harina Azucar glas Aceite para freir [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Reservar las hojas pequeñas y medianas de una borraja, (que sean tiernas), ponerlas a remojo (yo las tuve un par de horas) se ponen muy tiesas. Sacarlas sobre papel absorvente y secarlas ligeramente. Tradicional: en un bol mezclar el huevo con la leche y añadir la harina y mezclar bien. Thermomix: poner en el vaso, el huevo, la leche y la harina y darle unos segundos, velocidad 4. Rebozar por esta mezcla las hojas de borraja y freir en el aceite, sacar sobre papel absorvente y cubrir con azucar glas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] tina777

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