monikaka - Visitas: 13.353

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 TARRINA DE QUESO PHILADELPHIA DE 200GRS.
400 GRS. DE PECHUGA DE POLLO
50 GRS. JAMÓN SERRANO
100 GRS. DE QUESO RALLADO
PIMIENTA
SAL
UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA
1 HUEVO
PAN RALLADO
HARINA

Instrucciones:

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Enviada por monikaka (ver más recetas de monikaka)
Publicada el 30 de junio de 2008 a las 22:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15001-CROQUETAS-DE-POLLO-Y-QUESO-PHILADELPHIA.html][b][size=5][u]CROQUETAS DE POLLO Y QUESO PHILADELPHIA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48693ee13ae60.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 TARRINA DE QUESO PHILADELPHIA DE 200GRS. 400 GRS. DE PECHUGA DE POLLO 50 GRS. JAMÓN SERRANO 100 GRS. DE QUESO RALLADO PIMIENTA SAL UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA 1 HUEVO PAN RALLADO HARINA [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar la pechuga a filetes, salpimentarla y sofreirla con tres cucharadas de aceite. Picar la pechuga y el jamón en la picadora eléctrica. Mezclar bien en un bol la pechuga, el jamón, el queso rallado, la nuez moscada y un poco de sal (al gusto). Dejar la masa en la nevera durante media hora para que se endurezca. Formar las croquetas y pasarlas primero por harina, después por huevo batido y por último por el pan rallado. Es recomendable que antes de freírlas se dejen en la nevera o el congelador durante 15 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] monikaka

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