jalapa - Visitas: 6.658

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES;
* 300 g de papas
* 100 g de aceite.
* 100 g de agua.
* Sal

SALSA BRAVA
* 200 g de aceite (yo usé aceite de jengibre)
* 1 cucharadita de pimentón.
* 1 guindilla (yo le quito la semilla)
* 50 g de vinagre.
* 250 g de tomate frito.
* 1/2 cucharada de Tabasco
* Sal

Instrucciones:

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Enviada por jalapa (ver más recetas de jalapa)
Publicada el 15 de julio de 2008 a las 01:41
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15094-papas-bravas.html][b][size=5][u]papas bravas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G487be61fb1512.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES; * 300 g de papas * 100 g de aceite. * 100 g de agua. * Sal SALSA BRAVA * 200 g de aceite (yo usé aceite de jengibre) * 1 cucharadita de pimentón. * 1 guindilla (yo le quito la semilla) * 50 g de vinagre. * 250 g de tomate frito. * 1/2 cucharada de Tabasco * Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACION; 1º Corta las papas en trozos grandes, ponlas en el vaso del TH y programas 3 segundos en velocidad 4. 2º.-Pon la mariposa en las cuchillas, añade el agua y el aceite y programas 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 3º.- Cuando acabe, ponlo en el cestillo para que escurra. Mientras vamos haciendo la SALSA en el TH SALSA BRAVA 4º.- Pon en el vaso todos los ingredientes, menos el tomate y programa 5 minutos, 100º, velocidad 2. 5º.- Añade el tomate frito y programa 5 minutos, velocidad 7 MONTAJE DEL PLATO 6º.- Pon las papas ya coladas en la freidora con el aceite bien caliente y doralas un poquito. 7º.- Ponlas en un plato y echale la salsa por encima. Sirve inmediatamente [b][u]Fuente[/u]:[/b] jalapa

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