nacho - Visitas: 58.715

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

(Complemento del Rocoto Relleno)

Ingredientes:

Papa negra, harinosa 10 unid.
Queso fresco de vaca 1/2 kg.
Huevos, frescos 3 unid.
Leche evaporada 1 tarro
Margarina 2 C.
Aceite 2 C.
Sal al gusto.

Instrucciones:

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Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 3 de diciembre de 2004 a las 18:37
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta151-PASTEL-DE-PAPAS-CON-QUESO.html][b][size=5][u]PASTEL DE PAPAS CON QUESO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] (Complemento del <a href="https://www.mundorecetas.com/V7/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=150">Rocoto Relleno</a>) [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Papa negra, harinosa 10 unid. Queso fresco de vaca 1/2 kg. Huevos, frescos 3 unid. Leche evaporada 1 tarro Margarina 2 C. Aceite 2 C. Sal al gusto. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar las papas. Cortar en rodajas. Lavarlas y ponerlas a cocer durante cinco minutos. Escurrir. Engrasar una asadera y poner una capa de papas, otra de queso, alternando otra capa de papas y terminando la cuarta y ultima capa con queso. Se rocía con un poco de aceite. Batir los huevos, agregar la leche, sal. Se cubre con los huevos batidos, se le pone trozos de margarina y se lleva al horno a gratinar Esta es una receta tipica de Arequipa (al sur del Perú). Ojala les agrade. Enviada por Oscar [b][u]Fuente[/u]:[/b] nacho

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