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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para la masa

200gr de cerveza
50gr de aceite
400gr de harina
Una pizca de sal

Para el relleno

2 patatas
50gr de jamón a trocitos
1 diente de ajo
Perejil
Aceite
Sal

Instrucciones:

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Enviada por MARIJOSE78 (ver más recetas de MARIJOSE78)
Publicada el 20 de julio de 2008 a las 21:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15131-Bollo-o-Pizza-de-Patata-y-Jamon.html][b][size=5][u]Bollo o Pizza de Patata y Jamón[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48839628e333c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para la masa 200gr de cerveza 50gr de aceite 400gr de harina Una pizca de sal Para el relleno 2 patatas 50gr de jamón a trocitos 1 diente de ajo Perejil Aceite Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos en la Thermomix los liquidos para la masa 1 minuto y medio a 37º Velocidad cuchara, Añadimos la harina y la sal y a vel. espiga 2 minutos. (Con estas medidas me salen para 2 pizzas ya que nos gusta muy finita) Extendemos la masa hasta que quede muy finita. Cortamos las patatas a rodajitas muy finas y cubrimos con ellas la masa. Añadimos el jamón cortado a trocitos por encima. Picamos el ajo y lo mezclamos con un poco de aceite y perejil y echamos sobre el bollo. Añadimos un poco más de aceite por encima. Horneamos durante 15 minutos con calor arriba y abajo. Gratinamos durante unos 5 minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MARIJOSE78

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