Receta de Tallarines con setas I
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 35
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 350 g de tallarines- 600 g de setas variadas
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 diente de ajo
- 4 huevos
- Perejil
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Instrucciones:
Limpia las setas con un trapo humedecido y trocéalas, pela y pica el ajo.
Cuece la pasta en una cacerola con abundante agua salada hasta que esté "al dente!, escúrrela.
Saltea las setas y el ajo picado en una sartén con un poco de aceite, espolvorea el tomillo y el perejil picado.
Mezcla la pasta con las setas y los tomates secos, agrega los huevos previamente batidos y remuévelo bien, sazónalo con sal y pimienta.
Sirve la pasta bien caliente.
Cuece la pasta en una cacerola con abundante agua salada hasta que esté "al dente!, escúrrela.
Saltea las setas y el ajo picado en una sartén con un poco de aceite, espolvorea el tomillo y el perejil picado.
Mezcla la pasta con las setas y los tomates secos, agrega los huevos previamente batidos y remuévelo bien, sazónalo con sal y pimienta.
Sirve la pasta bien caliente.
Enviada por Arona76 (ver más recetas de Arona76)
Publicada el 28 de julio de 2008 a las 16:18
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