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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para el bizcocho:
3 huevos
100 gr de harina
100 gr de azúcar
4 cucharadas de leche evaporada
1/2 sobre de royal
Para el relleno:
150 gr de chocolate con sabor a limón (o en su defecto chocolate blanco y unas gotas de esencia de limón)
unas gotas de esencia de limón
250 gr de leche
200 gr de leche evaporada
1 sobre de cuajada
1 tarrina de queso de untar

Instrucciones:

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Enviada por supilu (ver más recetas de supilu)
Publicada el 29 de julio de 2008 a las 09:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15159-brazo-de-chocolate-limon-y-queso-thermomix-.html][b][size=5][u]brazo de chocolate limón y queso (thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para el bizcocho: 3 huevos 100 gr de harina 100 gr de azúcar 4 cucharadas de leche evaporada 1/2 sobre de royal Para el relleno: 150 gr de chocolate con sabor a limón (o en su defecto chocolate blanco y unas gotas de esencia de limón) unas gotas de esencia de limón 250 gr de leche 200 gr de leche evaporada 1 sobre de cuajada 1 tarrina de queso de untar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 170º. Poner en el vaso con la mariposa los huevos y el azúcar y batir 5min V3 37º.Añadir la crema y batir unos segundos V3. Echar la harina y la levadura tamizadas y mezclar 20seg V3. Extender sobre la bandeja del horno cubierta con papel parafinado y cocer unos 10 ó 15 min. Cuando esté colocar sobre un paño limpio, enrollar en caliente y dejar que enfríe así. Para el relleno poner en el vaso todos los ingredientes menos el queso y programar 8min V5 90º apartar una tacita para la cobertura y el resto dejar enfríar un poco, cuando haya cogido algo de cuerpo añadir el queso y mezclar bien con las varillas. Rellenar con esta mezcla el brazo ya frío y napar con lo que habíamos apartado. Dejar enfríar muy bien antes de servir [b][u]Fuente[/u]:[/b] supilu

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