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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 tomate maduro grande
8 vieiras
4 tacitas de arroz
10 tacitas de caldo de pescado
unas hebras de azafrán
un puñado de guisantes

Instrucciones:

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Enviada por MaryLou (ver más recetas de MaryLou)
Publicada el 9 de agosto de 2008 a las 22:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15193-Arroz-con-vieiras.html][b][size=5][u]Arroz con vieiras[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G499bbbc72a986.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 tomate maduro grande 8 vieiras 4 tacitas de arroz 10 tacitas de caldo de pescado unas hebras de azafrán un puñado de guisantes [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una paella con aceite se pochan la cebolla a trocitos y el ajo, luego se añade el tomate cortado pequeñito. Cuando todo esté bien sofrito se ponen las vieiras y se saltean unos cinco minutos. A continuación se echa el arroz, se le da unass vueltas y se añade el caldo de pescado bien caliente. Cuando lleva unos 5 minutos todo junto se incorporan los guisantes y unas hebras de azafrán. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MaryLou

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