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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta es otra forma de hacer el escabeche esta muy buena
esta receta me la paso Nytta una amiga del foro y del club de pexegueiras
y yo la hice ese mismo dia las tres recetas

Ingredientes:

Ingredientes:

2 kg de mejillones (más o menos)
ajo laminado
cebolla (opcional) (yo se la puse )
laurel
sal
1/2 l aceite oliva
pimienta negra en grano
perijil
175 cl vinagre
15 g pimentón dulce
vino blanco (1 copa)

Instrucciones:

Información Nutritiva:

son buenos para la memoria y la anemia

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Fuente: NYTTA
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 3 de septiembre de 2008 a las 13:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15324-mejillones-a-la-manera-de-Nytta.html][b][size=5][u]mejillones a la manera de Nytta[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48be70bba6429.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] esta es otra forma de hacer el escabeche esta muy buena esta receta me la paso Nytta una amiga del foro y del club de pexegueiras y yo la hice ese mismo dia las tres recetas [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Ingredientes: 2 kg de mejillones (más o menos) ajo laminado cebolla (opcional) (yo se la puse ) laurel sal 1/2 l aceite oliva pimienta negra en grano perijil 175 cl vinagre 15 g pimentón dulce vino blanco (1 copa) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Elaboración Abrios al vapor los mejillones Calentamos el aceite y echamos los ajos laminados, se doran y retiramos. Apagamos el fuego para que se temple y a continuación echamos el pimentón y el líquido (vinagre y vino blanco), removemos y agregamos las especies restantes. Dejamos hervir, espumamos , lo dejamos enfriar y cubrimos los mejillones. [b][u]Fuente[/u]:[/b] NYTTA roski

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