Receta de Spiro dogs
cRiStiNiyA - Visitas: 2.185
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 30 min
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta la saque del recetario de Canelona, aunque ella explica que la receta es de pillina.El relleno va a gusto de consumidor, hay quien le pone bacon, yo no le he puesto porque no nos gusta, aunque
mi novio se puso jamón york.
Ingredientes:
-100 cc de leche.-100 cc de cerveza. (Se puede utilizar sin alcohol)
-50 grs. de aceite.
-1 cucharadita de sal.
-1 nuez de levadura prensada
-400 gr. de harina
Relleno, a gusto de cada cual.
Yo, salchicha frankfurt y queso.
Se le puede poner ketchup, mostaza...
Instrucciones:
Se vierten los líquidos y la sal en el vaso y se programo 1 minuto, temperatura 37º , velocidad 2
Luego añadimos la levadura y la harina, y amasamos 1 minuto, velocidad espiga.
Retiramos la masa con las manos un poco mojaditas en aceite, y estiramos con un rodillo en forma de rectángulo, metemos el relleno, y cerramos la masa, rodando por la mesa, para que se cierre.
Puse el horno a 100º (me tengo que conformar con uno pequeño que empieza a 100º) (las que tengáis horno normal, levarlos a 50º) y cuando habían levado un poco, le di caña al horno a 180º hasta que los ví dorados y en su punto.
Luego añadimos la levadura y la harina, y amasamos 1 minuto, velocidad espiga.
Retiramos la masa con las manos un poco mojaditas en aceite, y estiramos con un rodillo en forma de rectángulo, metemos el relleno, y cerramos la masa, rodando por la mesa, para que se cierre.
Puse el horno a 100º (me tengo que conformar con uno pequeño que empieza a 100º) (las que tengáis horno normal, levarlos a 50º) y cuando habían levado un poco, le di caña al horno a 180º hasta que los ví dorados y en su punto.
Fuente: Canelona
Enviada por cRiStiNiyA (ver más recetas de cRiStiNiyA)
Publicada el 5 de septiembre de 2008 a las 13:59
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