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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Plato combinado donde incluimos distintas verduras que son fáciles de encontrar en cualquier época del año. En época estival, se agradece comerlo en frío

Ingredientes:

Una porción de tortilla de patatas.
Una porción de tortilla de acelgas.
Pimientos fritos.
Ensalada de hojas de espinacas.
Sólo explicaremos la elaboración de la ensalada( para 4 personas).

Una bolsa de hojas de espinacas de 250 gramos.
Un queso de cabra de rulo francés.
8 tomates tipo sherry, cortados por la mitad
1 diente de ajo
1 chorreón de vinagre de Módena.
3 nueces peladas.
1 chorreón de aceite de oliva virgen extra.
Sal
Una pizca de comino molido

Instrucciones:

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Fuente: Propia
Enviada por Lacocinaderafaplegue (ver más recetas de Lacocinaderafaplegue)
Publicada el 16 de septiembre de 2008 a las 13:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15400-Combinado-de-verano.html][b][size=5][u]Combinado de verano[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48cf9224bafe4.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Plato combinado donde incluimos distintas verduras que son fáciles de encontrar en cualquier época del año. En época estival, se agradece comerlo en frío [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una porción de tortilla de patatas. Una porción de tortilla de acelgas. Pimientos fritos. Ensalada de hojas de espinacas. Sólo explicaremos la elaboración de la ensalada( para 4 personas). Una bolsa de hojas de espinacas de 250 gramos. Un queso de cabra de rulo francés. 8 tomates tipo sherry, cortados por la mitad 1 diente de ajo 1 chorreón de vinagre de Módena. 3 nueces peladas. 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra. Sal Una pizca de comino molido [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En una ensaladera agregamos las espinacas. Cortamos en daditos el queso de cabra. Picamos las nueces. En una batidora a velocidad baja, mezclamos el aceite, el vinagre, el ajo picado, la sal y el comino. En la ensaladera mezcamos bien los ingredientes. Agregamos la vinagreta y servimos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Propia Lacocinaderafaplegue

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