Receta de Ataditos de judias verdes al vapor

Receta de Ataditos de judias verdes al vapor
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 dientes de ajo
4 lonchas finas de beicon
200 gr de judias verdes frescas con los extremos cortados
cebolino fresco
600 gr de agua
sal
300 gr de patatas cortadas en dados

Instrucciones:

Introducir el ajo en el vaso y picarlo durante 5 segundos en velocidad 5.
Colocar las lonchas de beicon sobre la tabla de cortar y poner un poco de ajo picado encima de cada una de ellas.
Dividir las judías verdes en 4 manojos iguales y colocarlas perpendiculares encima de las lonchas de beicon. Enrollar las lonchas de beicon alrededor de las judías verdes y cerrarlas enrollando un cebollino en cada una de ellas.
Colocar os manojos dentro del recipiente varoma.
Verter el agua y un poco de sal en el vaso, introducir el cestillo y poner las patatas dentro. Poner el varoma en su posición y programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Servir caliente como guarnición para platos de carne o pescado.

Para ver el paso a paso dle montaje pinchad aqui:

http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/09/lenguado-relleno-con-langostinos-y.html


Fuente: Libro A Todo Vapor
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 18 de septiembre de 2008 a las 15:37
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Puntuación: 3.65 sobre 5 Puntuación: 3.6575 votos.
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