paula1 - Visitas: 2.684

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

700 gr de higos sin pelar
70 gr. de sobrasada
300 gr. de azúcar
1 manzana
El zumo de 1 limón

Instrucciones:

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Fuente: paula1
Enviada por paula1 (ver más recetas de paula1)
Publicada el 20 de septiembre de 2008 a las 15:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15423-Mermelada-de-higos-y-sobrasada-thermomix-.html][b][size=5][u]Mermelada de higos y sobrasada(thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48d4fd0687f82.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 700 gr de higos sin pelar 70 gr. de sobrasada 300 gr. de azúcar 1 manzana El zumo de 1 limón [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar muy bien los higos y añadir la manzana cortada a trozos, la sobrasada, el azúcar y el limón. Mezclar unos segundos a vel 2. Programar 20 min, vel 2 temp 100º, sin el cubilete y con el cestillo encima del vaso. Al acabar el tiempo, poner el cubilete y triturar unos segundos a vel 5. Comprobar si está bien de espesa poniendo un poco de mermelada en una cuchara unos minutos en el congelador para que enfrie rápidamente. Si nos parece clarita, programar 5 min más a temp 100º. Envasar y hacer el vacio. [b][u]Fuente[/u]:[/b] paula1 paula1

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