PrunusDulcis - Visitas: 7.937

Porciones / número de personas: 14
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

estas magdalenas las he hecho con gotas de chocolate blanco que ya viene teñido y aromatizado.
he hecho 3 veces la receta, cada vez con un chocolate diferente, con un chocolate de diferente color.
he utilizado uno de color rosa, que tenía aroma a fresa, también unas de color naranja que tenían aroma de naranja y después unas verdes que tenían aroma a chocolate blanco,vamos que sólo estaban teñidas.

Ingredientes:

100 gr de mantequilla en pomada
35 gr de azúcar glass
20gr de azúcar moreno
2 huevos grandes
1 yogur natural
250 gr de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de canela
100 gr de chocolate blanco fundido (de colores)
60 gr de gotas de chocolate de colores

14 moldes de papel de magdalenas del número 8 (los que aparecen en la foto son del número 4, mucho mas pequeños)


para la cobertura:
3 petitsuisse naturales
60 gr de chocolate blanco de color
azucar glass a gusto

Instrucciones:

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Fuente: propia
Enviada por PrunusDulcis (ver más recetas de PrunusDulcis)
Publicada el 24 de septiembre de 2008 a las 19:47
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15439-magdalenas-de-chocolate-blanco.html][b][size=5][u]magdalenas de chocolate blanco[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48da7d1fc38d5.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] estas magdalenas las he hecho con gotas de chocolate blanco que ya viene teñido y aromatizado. he hecho 3 veces la receta, cada vez con un chocolate diferente, con un chocolate de diferente color. he utilizado uno de color rosa, que tenía aroma a fresa, también unas de color naranja que tenían aroma de naranja y después unas verdes que tenían aroma a chocolate blanco,vamos que sólo estaban teñidas. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 100 gr de mantequilla en pomada 35 gr de azúcar glass 20gr de azúcar moreno 2 huevos grandes 1 yogur natural 250 gr de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de canela 100 gr de chocolate blanco fundido (de colores) 60 gr de gotas de chocolate de colores 14 moldes de papel de magdalenas del número 8 (los que aparecen en la foto son del número 4, mucho mas pequeños) para la cobertura: 3 petitsuisse naturales 60 gr de chocolate blanco de color azucar glass a gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1.- en un bol mezclar la mantequilla en pomada, el azúcar glass, el azúcar moreno y batirlo todo muy bien. añadir los huevos y el yogur. mezclar bien. Añadir el chocolate fundido y tibio. 2.- en un bol a parte, colar la harina, añadir el bicarbonato, la levadura y la canela. mezclar bien. 3.- añadir la mezcla seca a la mezcla húmeda. añadir las perlas de chocolate. mezclar bien. 4.- rellenar los moldes de magdalena 2/3 partes de su capacidad. 5.- hornear a 200º con calor por arriba y abajo durante 20 minutos. para la cobertura: derretir el chocolate y dejar que se enfríe un poco. Batir el pettit suisse en un bol con ayuda de una cuchara de madera o varillas y añadirle el chocolate derretido. añadir azúcar glass hasta conseguir una textura que permita meter en una manga pastelera y decorar las magdalenas. (si queda muy líquido se puede añadir más chocolate fundido y si queda muy sólido más petitsuisse) [b][u]Fuente[/u]:[/b] propia PrunusDulcis

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