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Porciones / número de personas: 4/6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* 1 litro de agua.

* 500 g de tomates maduros.

* 2 cebollas medianas.

* 2 zanahorias.

* 50 g de aceite.

* 1 cucharada sopera de harina.

* Perejil, sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por rmc (ver más recetas de rmc)
Publicada el 9 de octubre de 2008 a las 18:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta15533-Crema-de-Tomate-Thermomix-.html][b][size=5][u]Crema de Tomate (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G48ee351c8c6f1.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] * 1 litro de agua. * 500 g de tomates maduros. * 2 cebollas medianas. * 2 zanahorias. * 50 g de aceite. * 1 cucharada sopera de harina. * Perejil, sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en la Thermomix la cebolla y las zanahorias junto con el aceite 5 minutos a 100º, v. 5. Después de finalizado el primer paso echar por el bocal una cucharada de harina y dejar 30 segundos a v. 1. Añadir los tomates en trozos, un vaso de agua, sal, pimienta, una rama de perejil y dejar 25 minutos, v. 1, 100º. Triturar al máximo. Añadirle el resto del agua y rectificar de sal o pimienta si hiciese falta. Por último añadir 3 cucharadas soperas de tapioca. Dejar 15 minutos en velocidad 1 hasta que la tapioca se haga. [b][u]Fuente[/u]:[/b] rmc

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